Bioquímica
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¿Puede un test de ovulación detectar el embarazo? La LH y la HCG
Existe cierta controversia en los foros dedicados al embarazo y a la maternidad sobre si un test de ovulación es...
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¿Cómo se determinan los valores de pK de un aminoácido?
Como vimos en una entrada previa, los aminoácidos son moléculas orgánicas que presentan, como su propio nombre indica, un...
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Frederick Sanger: dos premios Nobel de Química con 22 años de diferencia
Frederick Sanger es uno de esos pocos científicos que la historia recoge dentro del selecto libro de «dos veces...
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Larga vida a los antioxidantes: breve introducción a los radicales libres
Seguro que habéis oído hablar con mucha frecuencia de radicales libres, especialmente en los anuncios de cosméticos, donde los...
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Desnaturalización de proteínas: de la clara al merengue
Las proteínas son moléculas que cumplen infinidad de funciones en nuestro cuerpo, desde la estructural, la de inmunidad frente...
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