Q-Blog | Quimitube

20 septiembre 2012 at 07 : 11 AM

¿Dos isómeros ópticos que huelen distinto? El curioso caso del linalool

La molécula de linalool, cuyo nombre IUPAC es 2,6-dimetil-2,7-octadien-6-ol (C10H18O), es una sustancia con textura aceitosa, poco densa (en torno a 0,860 g/cm3). De hecho, es lo que llamamos un aceite esencial, es decir, confiere esencia o aroma a algunas plantas. Su estructura es: Aunque en cierto modo la forma en que está dibujada la […]

16 septiembre 2012 at 19 : 03 PM

El espectro solar y el elemento extraterrestre: el helio

En su mayoría, el Sol está compuesto de hidrógeno (un 81%) y de helio (un 18%). De hecho, el elemento químico helio debe su nombre a Helios, el dios griego del Sol, debido a que se detectó su presencia antes en el astro que en la atmósfera terrestre. Hasta aquí, bien, pero… cabe preguntarse: ¿cómo […]

13 septiembre 2012 at 07 : 19 AM

El aprendizaje de fórmulas químicas en la enseñanza: ¿un fin o un medio?

Esta es la primera entrada que escribo bajo la etiqueta de “divulgación de la química”, así que considero adecuado, antes de entrar en la materia del título, hacer una breve introducción sobre la divulgación en sí. Y es que cabe preguntarse: ¿qué es divulgar? La palabra divulgar significa, según el DRAE: “Publicar, extender, poner al […]

11 septiembre 2012 at 20 : 43 PM

Pirotecnia: La química y el color en los fuegos artificiales

Fin de Año. Primero, doce campanadas y doce uvas; después, besos, abrazos, deseos de «¡Feliz año nuevo!» y muchos, muchísimos colores en el cielo. La pirotecnia acompaña nuestras celebraciones importantes, aporta una nota colorista y sus efectos mágicos nos fascinan para mantenernos con la mirada puesta en alto mientras duran. Pero… ¿qué química hay tras […]

10 septiembre 2012 at 17 : 24 PM

Químicos célebres: Alfred Nobel y el peligro de la nitroglicerina

Probablemente, Alfred Bernhard Nobel sea uno de los químicos más famosos de la historia; no obstante, quizá mucha gente ignore precisamente esto, que era químico, y quizá haya, incluso, quien olvide que fue un ser humano y lo asocie únicamente a un nombre: el de unos premios que se entregan cada año a algunos personajes […]

8 septiembre 2012 at 19 : 11 PM

Valoración de ácidos polipróticos

Hemos tratado tanto en la teoría de los equilibrios ácido base como en la resolución de los ejercicios, que la reacción de neutralización ácido base se puede emplear en el laboratorio para realizar un procedimiento analítico, denominado valoración o volumetría ácido base, que permite conocer la concentración de una disolución de ácido o de base […]

30 agosto 2012 at 12 : 16 PM

Producción de jabón casero: reacción de saponificación de grasas

Lo recuerdo como algo lejano, casi legendario, pero sé que mi madre me contó en alguna ocasión que, cuando ella era niña, fabricaban el jabón en casa. Para ello empleaban básicamente productos de desecho, como mantecas animales no útiles y aceites de freír usados. Lo «maceraban» con «barrilla» (hidróxido sódico, NaOH) y cuando el jabón espesaba, lo […]

11 agosto 2012 at 18 : 00 PM

¿Qué ácidos y bases son fuertes? Algunos ácidos y bases de uso común

En los problemas de equilibrio ácido base, con frecuencia a los alumnos les asalta la duda acerca de la fortaleza de los ácidos y las bases que debemos utilizar para nuestros cálculos. Es una duda que me comentan a menudo: aunque sepan calcula el pH de un ácido o de una base fuerte y el […]

7 agosto 2012 at 09 : 07 AM

Utilización del calorímetro en laboratorio para determinar la variación de entalpía de neutralización

Como sabrás, existe una rama de la química (la termoquímica o termodinámica) que estudia la energía implicada en las reacciones químicas y, dentro de esta energía, estudia el calor de reacción a presión constante, lo que conocemos con el nombre de entalpía de reacción. Habrás visto con frecuencia reacciones químicas donde aparece lo siguiente: […]

6 agosto 2012 at 06 : 55 AM

Amartizaje del robot Curiosity: ¡hemos llegado a Marte!

Hoy, 6 de agosto de 2012 a las 7:24 de la mañana (hora peninsular), el robot Curiosity, el más grande lanzado al espacio por el ser humano, ha empezado sus maniobras de amartizaje (los 7 minutos del pánico) y durante la misma ha comenzado a tomar datos de la composición de la atmósfera marciana, hasta […]

5 agosto 2012 at 22 : 37 PM

La planta psicotrópica que vigila el diablo: la belladona

En algunas de las ocasiones en que voy a revisión al oftalmólogo por mi operación de miopía, “me dilatan la pupila” para explorarme el fondo de ojo. Esto significa que me administran un colirio que inhibe la acomodación ocular de mis pupilas (es un fármaco midriático), por lo que dejan de ser receptivas a los […]

28 julio 2012 at 22 : 53 PM

La escala del Universo: de los neutrinos al infinito

Quizá ya lo hayáis visto y hayáis estado jugando con ello. De hecho, hace unas semanas lo compartí a través de Twitter, pero he pensado en compartirlo también a través del blog porque es algo menos efímero. Se trata de una maravilla creada por Cary y Michael Huang. Va desde el Universo Observable (10^27 metros) […]